چگونه آب را قلیایی کنیم ؟

آب قلیایی، آبی است که سطح pH آن بیشتر از 7 باشد. در حالی که آب معمولی خنثی و با pH 7 است، آب قلیایی طعمی کمی شیرین و ملایم دارد. مصرف آب قلیایی در سال های اخیر به دلیل ادعاهای متعدد در مورد فواید سلامتی آن است .

خواص و اثرات آب را قلیایی چیست ؟

از جمله:

• بهبود هضم: برخی معتقدند که آب قلیایی می تواند به هضم غذا کمک کند و علائم سوء هاضمه مانند نفخ و رفلاکس اسید را کاهش دهد.
• افزایش سطح انرژی: برخی دیگر بر این باورند که آب قلیایی می تواند به افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی کمک کند.
• تقویت سیستم ایمنی: برخی مطالعات نشان داده است که آب قلیایی می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به بدن در مبارزه با عفونت ها کمک کند.
• سم زدایی بدن: برخی افراد بر این باورند که آب قلیایی می تواند به سم زدایی بدن و دفع سموم از آن کمک کند.
• جلوگیری از بیماری ها: برخی مطالعات نشان داده است که آب قلیایی ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند بیماری های قلبی، سرطان و پوکی استخوان را کاهش دهد.

با این حال، توجه به این نکته مهم است که شواهد علمی کافی برای تأیید همه این ادعاها وجود ندارد. بیشتر تحقیقات در مورد آب قلیایی در حال انجام است و برای تعیین اثرات قطعی آن بر سلامتی به مطالعات بیشتری نیاز است.

روش های تهیه آب قلیایی

روش های مختلفی برای قلیایی کردن آب وجود دارد، از جمله:

• استفاده از دستگاه یونیزاسیون آب: این دستگاه ها با جدا کردن یون های اسید از آب، pH آن را افزایش می دهند.
• اضافه کردن قطرات قلیایی کننده: این قطرات حاوی مواد معدنی قلیایی مانند کلسیم، منیزیم و پتاسیم هستند که می توانند pH آب را افزایش دهند.
• جوش شیرین: می توانید ¼ قاشق چای خوری جوش شیرین را به 1 لیتر آب اضافه کنید. توجه داشته باشید که مصرف زیاد جوش شیرین می تواند مضر باشد، بنابراین بهتر است با احتیاط از آن استفاده کنید.
• لیمو: اضافه کردن چند قطره آبلیمو به آب تصفیه شده می تواند به طور طبیعی pH آن را کمی افزایش دهد.
• میوه ها و سبزیجات: برخی میوه ها و سبزیجات مانند خیار، هندوانه، کلم پیچ و اسفناج قلیایی هستند و می توانند به افزایش pH آب کمک کنند.

نکات مهم

• قبل از مصرف آب قلیایی، با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر شرایط سلامتی خاصی دارید.
• از مصرف بیش از حد آب قلیایی خودداری کنید، زیرا می تواند منجر به عدم تعادل الکترولیت ها در بدن شود.
• از دستگاه های یونیزاسیون آب با کیفیت بالا استفاده کنید و به طور مرتب آنها را سرویس کنید.
• pH آب قلیایی را به طور مرتب با استفاده از تستر pH بررسی کنید.
• بهترین آب قلیایی، آب تصفیه شده ای است که با روش های مناسب قلیایی شده باشد.

نتیجه گیری

آب قلیایی ممکن است فواید سلامتی داشته باشد، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید این ادعاها لازم است. اگر قصد دارید آب قلیایی مصرف کنید، حتماً با پزشک خود مشورت کنید و از روش های مناسب برای تهیه آن استفاده کنید.