ذرت مکزیکی ساده و خوشمزه برای عصرانه

ذرت مکزیکی یک غذای سنتی و خوشمزه است که در کشورهای لاتین و مکزیک محبوب است. برای تهیه آن، مواد لازم و روش زیر را دنبال کنید:

مواد لازم:

• ذرت تازه یا کنسرو شده (دونه‌هایی که از انگشتان شما کوچکترند بهتر است)
• پنیر پارمزان رنده شده (یا پنیر چدار، پنیر فتا، پنیر پنیرلا و …)
• مایونز
• فلفل قرمز یا فلفل چیلی پودر
• پودر سیر
• آبلیمو
• نمک
• جعفری تازه (برگهای ریز خرد شده)

روش تهیه:

۱. ذرت‌های تازه‌ای که برای این منظور انتخاب کرده‌اید را بر روی یک تابه یا گریل قرار دهید و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در حرارت متوسط سرخ کنید. اگر از ذرت کنسرو شده استفاده می‌کنید، آن را در مقداری که نیاز دارید، در یک قابلمه با آب جوش برای ۵ تا ۱۰ دقیقه بپزید.

۲. در یک کاسه کوچک، مایونز، آبلیمو، فلفل قرمز یا فلفل چیلی پودر، پودر سیر و نمک را با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست به دست آید.

۳. ذرت سرخ شده را در یک بشقاب بریزید و روی آن سس تهیه شده را بریزید.

۴. پنیر پارمزان رنده شده را روی سطح ذرت بریزید.

۵. به‌عنوان تزئین، برگ جعفری تازه را روی ذرت بریزید.

ذرت مکزیکی آماده سرو شد. شما می‌توانید با استفاده از این روش ساده ذرت مکزیکی خوشمزه خود را در خانه تهیه کنید.

ذرت مکزیکی رژیمی

هنگام تهیه ذرت مکزیکی می توانید به جای روغن نباتی یا کره که کالری کمتری دارند از روغن زیتون استفاده کنید، بله باید سس مایونز و پنیر را از پیتزا حذف کنید یا از سس مایونز کم چرب استفاده کنید.

سوسیس ذرت مکزیکی

می توانید ذرت مکزیکی را نیز به سوسیس اضافه کنید تا خوشمزه تر شود. پس از اضافه کردن قارچ، سوسیس را به قطعات کوچک برش دهید و به قابلمه اضافه کنید. سوسیس ها را کمی سرخ کنید، سپس به روش بالا ادامه دهید.